自制山楂酱
老爸卖了二十多年水果，生意很好，可最近小镇水果店开了一家又一家，再加上各方收入都不景气，生意是越来越不好做，剩余的水果也越来越多。这不剩下这么多山楂，倒了太可惜就给做成山楂酱了，早餐蘸馒头，面包相当不错
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步骤1/7
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山楂在盐水里泡了2小时
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步骤2/7
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将山楂去核去梗
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步骤3/7
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山楂去核后不能久放，会发黄，去核后加适量水，加2块冰糖，开小火慢慢烧
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步骤4/7
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挤半个柠檬汁入锅
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步骤5/7
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山楂要边烧边搅，要不然会粘锅的
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步骤6/7
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慢慢煮至糜烂，味太酸再加些白糖
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最后一步
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待冷却后装瓶即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-04
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