大烩菜
妈妈的味道
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步骤1/11
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萝卜切片
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步骤2/11
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菜切好备用
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步骤3/11
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五花肉切片,酱油,花椒面,大料面腌制备用
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步骤4/11
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猪肉,葱姜蒜,打成泥,加入料酒,酱油,咸盐,粉面。搅拌
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步骤5/11
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将肉糜揉成丸子状
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步骤6/11
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油煎炸,黄金色备用
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步骤7/11
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备用的肉丸还能做醋溜丸子
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步骤8/11
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豆腐用油煎一下,怕炖的时候豆腐碎掉
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步骤9/11
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忘记拍炒肉的照片了,先炒肉,之后放入白菜、肉丸、胡萝卜、豆腐、尖椒。少许水、酱油、盐
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步骤10/11
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白菜软了后可以放土豆啦
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最后一步
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最后加入粉条。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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