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酥油糖饼的做法

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酥油糖饼

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29克
62克
380克

2011
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

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面粉 500克

、

黑芝麻适量

、

植物油适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
来个合照温水和面，醒好油酥:碗里放入面粉，油烧开倒入碗里，将面粉搅拌成糊状糖馅:红糖加少许面粉，防止吃的时候糖流出来，白糖也可以，糖用擀面杖擀碎，不然包的时候会把面皮扎破
步骤2/9 点击查看大图
面擀成大饼，油酥均匀的涂抹好
步骤3/9 点击查看大图
从面饼的一边卷起
步骤4/9 点击查看大图
分成若干分，拧个劲按成小饼
步骤5/9 点击查看大图
擀成大饼，加红糖馅
步骤6/9 点击查看大图
像包包子一样包好
步骤7/9 点击查看大图
再擀成饼，擀几下就行，不用太薄，撒上黑芝麻
步骤8/9 点击查看大图
锅加油烧热，放入糖饼，开始烙饼了注意一定要小火
最后一步点击查看大图
成品，不错吧

小贴士

我这次大约用了两碗面，一碗和面，半碗做油酥，半碗做干粉，一共烙了9张大约3寸的饼，1寸≈3.33厘米

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

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