早午餐
三道简单快手的小食,组成这道西班牙布兰斯风味的早午餐,满足你的营养需求同时,也能让你充分享受到它带来的丰富口感,慵懒的周末,和早午餐最配了。
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步骤1/8
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取一锅,倒入20ml橄榄油,煎制土豆和鳕鱼,再加入牛奶,至食材熟透,撒少许海盐和黑胡椒
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步骤2/8
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将它们放入打碎机,边搅拌边加入10ml橄榄油,搅拌成泥后,盛出做鳕鱼土豆酱
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步骤3/8
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牛油果切薄片,摆放成一排,挤上鳕鱼土豆酱后,卷成圆柱体,酱为内馅
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步骤4/8
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将裹好鳕鱼土豆酱的牛油果放在全麦面包上,点缀少许香蒜酱,放上辣香肠,食用花装饰,为第一道小食
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步骤5/8
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烤茄子切条,红椒去皮后切条,混合放入一碗中,加入油、醋、海盐、黑胡椒,搅拌均匀,做烤蔬菜沙拉
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步骤6/8
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法棍切薄片,经烤箱轻微烤制上色后取出,放上烤蔬菜沙拉、水波鹌鹑蛋、黑橄榄碎,红梗菜装饰,倒少许橄榄油,为第二道小食
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步骤7/8
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取一碗放入大藏芥末、黑胡椒、海盐、黑醋,搅拌均匀,加入橄榄油,继续搅拌,做第三道小食的酱
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最后一步
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另取一碗,放入芝麻菜,摆上番茄、腰果、火腿,淋入少许酱汁,为第三道小食,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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