焖鲅鱼
从小就喜欢吃鲅鱼，家里鲅鱼的出现率比任何鱼都大，这是童年妈妈的味道。。
-
步骤1/9
点击查看大图
鲅鱼破肚取出内脏和鱼鳃，把血都冲洗干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
猪皮去毛，切小块，五花肉切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备葱、姜、蒜、桂皮、陈皮、辣椒、花椒、大料各适量，除了葱段都放进调料盒子里。
-
步骤4/9
点击查看大图
五花肉、肉片炒出油，加水，葱段和调料盒。
-
步骤5/9
加酱油。
-
步骤6/9
料酒
-
步骤7/9
醋
-
步骤8/9
点击查看大图
放入鲅鱼，大火烧开透，小火慢炖，一小时后加盐。出锅加点香菜更香我是下午三点半炖上的，老公五点半下班，提前十分钟关火，余温热着，到家正好吃饭
-
最后一步
点击查看大图
看吧，都快吃光了，装盘子时候忘记拍照了，好吃才是最重要的
小火慢炖才能成就好味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-04
焖鲅鱼的其他做法
焖鲅鱼的相关分类
焖鲅鱼的相关推荐
-
炖个鲅鱼吃吧
559341人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10289850人看过 -
家常烧鲅鱼
902908人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16924589人看过 -
酸汤肥牛卷
166523人看过 -
清炒莴苣叶
140529人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10045309人看过 -
开胃小菜甜辣白萝卜干（做法简单味道超赞）快速腌制凉菜、咸菜
400923人看过 -
葡式蛋挞（含蛋挞皮制作技巧）
10468491人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6903627人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤
693571人看过 -
自制蛋挞
13928人看过
