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羊肉煲的做法

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羊肉煲

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因为天气冷了，我需要喝一碗暖暖的汤，补补胃，要是喝到有味精的汤，确实是很不舒服的，所以最近都专心煲汤喝，养好身体生个健康的宝贝。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

羊肉 600g

、

胡萝卜 1个

、

姜 5g

、

盐少许

、

毛竹四根

、

马蹄十个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将羊肉拿去焯水，过滤掉那些血水直接倒出来给水龙头冲干净，然后备好其它的材料。
步骤2/5 点击查看大图
这个我不清楚普通话叫什么，属于甘蔗类的一种。
步骤3/5 点击查看大图
马蹄和红萝卜
步骤4/5
焯水后洗干净倒入羊肉，放满水，水煮开后就小火焖，起码四十分钟以上，羊肉就可以啦！
最后一步点击查看大图
出锅前放入调味料，我只放盐，很少很少的，因为汤好好喝！没有味精，原汁原味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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