冲泡型芝麻糊宝宝辅食微课堂

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冲泡型黑芝麻粉参考年龄：18个月+ 黑芝麻中的钙含量高达700mg/100g，是鸡蛋的十倍左右，即使植物钙源的吸收利用率不高，也是不错的补钙食物哦

食材清单加入采购清单

黑芝麻 100克

、

糯米粉（可减量） 100克

、

白糖（可减量） 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/10 点击查看大图
黑芝麻倒入锅内，用小火翻炒，翻炒至芝麻的外衣爆裂，即代表熟透了，大约需要5分钟时间。PS：炒黑芝麻时不用放油哦；如果是洗过的黑芝麻，要晒干后再来炒哦。
步骤3/10 点击查看大图
炒熟后放置一旁冷却至常温。
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重新起锅，倒入糯米粉，然后开小火翻炒。
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用小火将糯米粉翻炒至颜色变浅黄色就可以出锅了。PS：这个步骤不好给大家一个固定的时间，有的锅子导热慢，有的导热快，所以大家按照糯米粉的颜色来判断就可以了，但记得要用小火，要多翻炒哦。
步骤6/10 点击查看大图
黑芝麻凉透后和白糖一起放入辅食机中，搅拌细腻。PS：白糖主要用来调味，也可以在冲泡芝麻糊时加。
步骤7/10 点击查看大图
黑芝麻打成粉后放入糯米粉，继续搅拌，搅拌均匀即可。
步骤8/10 点击查看大图
最后过筛一下，这样可以确保芝麻糊的细腻度。
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密封装瓶，可以保存半个月左右，随吃随取就可以了。PS：现在天气冷，不需要放冰箱冷藏，但天气热时最好放冰箱冷藏哦。另外，开盖吃过后一定要密封保存，这样才不会变坏。
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味道很赞(⊙o⊙)哦

小贴士

TPIS：今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●黑芝麻粉有两个添加注意事项：芝麻的外衣不易消化，消化能力较弱的宝宝应该少量添加；芝麻的油脂含量较高，宝宝腹泻时不能添加，以免加重病情，但便秘的宝宝可以适量添加，能起到润肠通便的功效。 ●芝麻粉中加入一点糯米粉，口感会更浓稠一点，但糯米粉会有点难消化，消化不好的宝宝建议不要加糯米粉。 2黄妈说.... 黑芝麻和糯米粉的比例是2:1时，12个月的宝宝就可以添加了；纯的黑芝麻粉搭配宝宝的婴儿米粉添加，按照黑芝麻粉：婴儿米粉等于1:10的比例添加，适合9个月的宝宝添加。 3黄妈爱叨叨 1-黑芝麻粉中加入糯米粉后口感会更浓稠，如果担心宝宝消化不好，糯米粉可以减量或不添加。 2-这款冲泡型的芝麻粉，做一次能吃上大半个月，可以给宝宝做加餐吃，也可以冲调好后用馒头之类的面点蘸着吃，而且还能和家人一起享用。 3-今天的这个做法也适合DIY，妈妈们可以加入一些核桃之类的坚果，营养会更丰富。不过添加任何一种坚果时，都要提前给宝宝少量添加过，确认不会过敏后才可以混搭哦。 -------------分割线-------------

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发布于 2016-11-05

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