鲜炒竹笋
浏览 17.3万 · 收藏 1040 · 学做 2
将做法保存到手机
自家农村里生长的石竹笋
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
地里拔回来的竹笋立刻处理干净切块 放锅里煮开几分钟后倒进凉水了浸泡
-
步骤2/3
点击查看大图
凉水里加了盐 就这样重复换几次水浸泡 浸泡的目的就是为了处理掉鲜竹笋本身的涩味
-
最后一步
点击查看大图
彻底浸泡后 花生油下锅 蒜头爆香 下竹笋翻炒几下放盐加水 水可以适量多加再炒 因竹笋不易入味 待起锅前几分钟放蒜头炒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-05
换个做法
鲜炒竹笋的其他做法
鲜炒竹笋的相关分类
鲜炒竹笋的相关推荐
-
竹笋肉丝
125567人看过 -
油焖竹笋
702401人看过 -
#中秋节还可以这么过# 竹笋红烧肉
181595人看过 -
素炒甜竹笋
148149人看过 -
腌笃鲜之竹笋香菇炖排骨
166399人看过 -
红油竹笋
959967人看过 -
竹笋烧肉
265906人看过 -
竹笋炒肉丝
4092339人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2652557人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6593682人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74028430人看过 -
鲜竹笋炒鸡肉
54545人看过
