豆沙饼
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/11
点击查看大图
将热水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再倒入冷水搅拌。
-
步骤3/11
点击查看大图
将面絮揉成光滑的面团。
-
步骤4/11
点击查看大图
盖上湿布醒20分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
将醒好的面团反复揉搓至表面光滑。
-
步骤6/11
点击查看大图
将面团搓成长条，切成每个约50g的剂子(面团约300g)。
-
步骤7/11
点击查看大图
将剂子擀成约0.2厘米的面皮，在面皮上均匀地涂抹10g豆沙。
-
步骤8/11
点击查看大图
把面皮从一端开始紧紧卷起来。
-
步骤9/11
点击查看大图
从一端卷至另一端。
-
步骤10/11
点击查看大图
擀成0.3厘米厚的饼坯。
-
最后一步
点击查看大图
热锅刷上少许油，转小火，放入饼坯，煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-06
豆沙饼的其他做法
豆沙饼的相关分类
豆沙饼的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#香辣花蚬子
194502人看过 -
小鸡炖蘑菇
2929709人看过 -
红烧土豆牛腩
12175734人看过 -
地三鲜
35307816人看过 -
红烧排骨
160251人看过 -
孜然白蒲茶干
18215人看过 -
黄金豆沙饼
79514人看过 -
香甜可口的坚果红豆沙饼——超软！
13098人看过 -
辣炒蚬子
235675人看过 -
孜然牙签牛肉
3757268人看过 -
牛肉柿子锅
63390人看过 -
爽口红薯豆沙饼。（附红薯豆沙糯米糍）
486700人看过
