卷心菜鲜肉馄饨（鲜的秘诀都在这里）
每个回家的周末，中午10次9次会吃馄饨，尝过许多馅料的馄饨，今天上新的刚好是卷心菜馄饨，一个字"鲜"！ 我家包馄饨分工也很明确，老妈剁肉馅，我包馄饨，老爸就负责吃
-
步骤1/10
点击查看大图
肉是一大早去菜市场买的！一定要买新鲜的，这是鲜的关键！肥肉剃下来，有用！瘦肉用热水清洗干净！
-
步骤2/10
点击查看大图
开始剁啦！剁剁剁！剁的过程中不断加入生姜块，香葱，和料酒，把香味剁进去！
-
步骤3/10
点击查看大图
肥肉切成小块，锅里不要有水，也不要加油，放两片生姜，开始熬肥肉
-
步骤4/10
点击查看大图
熬成这样差不多啦，要记得翻炒哦，不要烧糊啦
-
步骤5/10
点击查看大图
把熬好的肥肉剁进肉馅里，多的肉馅做两个肉圆
-
步骤6/10
点击查看大图
泡干香菇，最好用干的，更香
-
步骤7/10
点击查看大图
香菇洗干净，用剪刀剪碎，放入料理机
-
步骤8/10
点击查看大图
卷心菜提前焯一下，不要焯太久哦，还是放入料理机，有了这种料理机可方便啦，某宝有的卖，可便宜了
-
步骤9/10
点击查看大图
当当当，馅料完成，刚才熬的油别忘了倒进去，再加点盐，味精，可以尝尝味道，然后吐掉就行，按照个人口味
-
最后一步
点击查看大图
开始包啦，相信亲们肯定都是动手能力极强的，我就不上传包的步骤啦，鲜肉的话不用包很多馅料，现在我家开始也喜欢吃鲜肉的，比炒熟的好吃很多！美味～
放入两只小虾仁会更美味！不信你试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-06
卷心菜鲜肉馄饨的其他做法
卷心菜鲜肉馄饨的相关分类
卷心菜鲜肉馄饨的相关推荐
-
肉末青茄子
234980人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#葱油梭子蟹
405691人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#红烧油面筋
117978人看过 -
夏日清爽小炒～醋溜绿豆芽
124535人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#爆炒黄豆芽
212549人看过 -
葱椒豆蛋焖炒面
180863人看过 -
土豆烧茄子
160931人看过 -
番茄牛肉丸汤
92272人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香茄子
3931652人看过 -
油面筋炒素
244661人看过 -
黄油蜂蜜炸鸡块
816560人看过 -
金汤干丝
144524人看过
