青椒西红柿炒蛋
浏览 1.3万 · 收藏 60
将做法保存到手机
大学宿舍的好朋友爱吃西红柿鸡蛋盖浇饭，可能是爱屋及乌，本不爱吃的我慢慢地开始觉得其实也还挺不错的。 如今的我们早已各奔东西，可每次做这个菜还是会想起那个她，想起那些和她一起走过的日子.........
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
将蛋液打散放入碗中，滴几滴水搅匀备用，将西红柿，青椒切块备用，葱姜蒜切碎备用。
-
步骤2/3
锅里倒入适量油烧热，将准备好的蛋液倒入锅内，筷子顺时针搅拌，这样炒出来的蛋花会自然的成小块。将鸡蛋炒至微微金黄，铲起备用。
-
最后一步
锅里重新烧一点热油，倒入葱姜蒜炒香，多点蒜，放入切好的西红柿翻炒，西红柿一定要炒烂出汁，然后放入鸡蛋一起炒，加适量盐，青椒翻炒几下即可出锅装盘。
小贴士
1、蛋液里滴几滴水会让炒出来的鸡蛋滑嫩。
2、做西红柿炒鸡蛋一定要有蒜提香，加入蒜口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-06
换个做法
青椒西红柿炒蛋的相关分类
青椒西红柿炒蛋的相关推荐
-
杏鲍菇炒火腿肠
638091人看过 -
韭菜炒鸡蛋
3476686人看过 -
炼个猪油
11690人看过 -
炼油
88472人看过 -
丝瓜鲜虾煲
14770人看过 -
香焖牛腩
45841人看过 -
#精品菜谱挑战赛#煮苹果
408060人看过 -
#换着花样吃早餐#
408463人看过 -
虎皮青椒
29385170人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1119502人看过 -
#立冬第一补#快手青椒炒肉
176849人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味# 经典下饭菜土豆丝炒尖椒
208703人看过
