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自制豆腐脑

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银元宝

湿冷的初冬季节，早上喝上一碗食材丰富的自制豆腐脑，全身暖暖的充满了能量，小时候喝碗豆腐脑，吃根油条是很奢侈的，真的很怀念小时候，想念家的味道
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄豆 150g
、
清水 1500
、
葡萄糖酸内脂 3g
、
豆腐脑卤子：五花肉 50克
、
香菇 10克
、
香葱 1棵
、
姜末 2克
、
油 10克
、
老抽 2克
、
蚝油 2克
、
水淀粉 15克
、
温水（化内脂用） 适量
、
水2 50克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、天气冷的时候静置豆腐脑最好放在电饭煲中不用通电 2、也可用豆浆机或破壁机做 3、喜欢吃辣做卤子可做成辣的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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