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黄米糕-玫瑰、桂花、豆沙

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echochen1949

前年去呼市出差，请驻地同事吃饭，给同去的财务姐姐点了一道黄米糕，虽然表示过不吃油炸，不吃甜的。但姐姐还是给我夹了一块，无奈吃了一口，Wow~ 没有想象中的甜和腻，真心不错 后来再去呼市，由于行程紧张，没有尝到，憾事一桩。 自己做呗，买了今年新磨的黄米面，商店里顾客阿姨好奇我买来干嘛，说了之后告诉我做法，原来他家有山西的亲戚。拉着我聊了几句，好奇我年龄，跟他女儿同龄，建议我在烹饪的路上坚定的前行。厨房是女性夕阳之时的最好的爱好。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黄米面 500克
、
清水 适量
、
胡麻油（盆壁盆底用） 50克
、
花生油 800ml
、
玫瑰花瓣（玫瑰馅儿） 10克
、
黄油（玫瑰馅儿） 70克
、
牛奶（玫瑰馅儿） 220克
、
白糖（玫瑰馅儿） 150克
、
糯米粉（玫瑰馅儿） 150克
、
桂花馅儿 同桂花馅儿
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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