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鸭肉焖黄豆

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doreen2015

鸭肉的营养价值不逊于鸡肉，价格却低廉得多，黄豆是我们生活中最常见的豆类之一，这两种最普通的食材搭配在一起，就是营养和美味。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸭子 半只
、
干黄豆 100克
、
生姜 一块
、
大葱 一节
、
八角 适量
、
桂皮 适量
、
香叶 适量
、
冰糖 一小块
、
干辣椒 8个
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

鸭子腥味较重，要做好去腥工作。普通鸭子、半片鸭都可以烧这个菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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