司康饼|美食台
司康饼(scone)与果酱、奶油搭配,吃起来酥软香浓又不腻,是传统英式下午茶的标配。而它与咖啡、红茶搭配时,又是非常棒的早餐。这样百搭的小饼,就该学起来。
-
步骤1/5
点击查看大图
切开香草荚,刮出香草籽,浸泡牛奶,待用
-
步骤2/5
点击查看大图
混合500克低筋面粉、3克盐、10克泡打粉和70克白砂糖,黄油块加入混合干料中,揉捏至沙状,放入酒浸提子
-
步骤3/5
点击查看大图
取出牛奶中的香草荚,牛奶倒入黄油干料块,揉成面团
-
步骤4/5
点击查看大图
面团冷藏醒发20分钟后,擀成2厘米面饼,用圆型模具压成小块,然后在小块表面刷上蛋液
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热至180度,烤18分钟 ,晾冷后即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
司康饼的相关分类
司康饼的相关推荐
-
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸡腿面包
136250人看过 -
【雪梨三吃】3个方法吃对梨,春天润肺最给力!
905992人看过 -
蛋香脆脆条,一道可口的休闲小零食
714569人看过 -
法式烤鸭胸
20880人看过 -
【紫菜包饭】换个方法吃白米饭,想拒绝都难!
486775人看过 -
#解腻开胃就吃它#美式配方-胡萝卜蛋糕
107320人看过 -
费南雪,多才多金的好运蛋糕
84068人看过 -
杯装提拉米苏
233905人看过 -
动物饼干!牛奶味的!
255261人看过 -
【咖喱煎包】教科书级别的肉包,包教包会!
135166人看过 -
花生饼干 (条纹+大理石纹)
131838人看过 -
梳乎厘芝士蛋糕
479046人看过