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萝卜炖牛腩

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小安爱烘焙

萝卜牛腩冬天里的美味佳肴-其实萝卜煲牛腩也是广东的一道特色小吃，大街小巷几乎都能看到，远远就能闻到这股特殊的味道，寒冷的冬天来一碗热气腾腾的萝卜牛腩再加一点辣酱简直是人间美味。不但是街头美味也同样是大小餐馆饭店里的美味佳肴，牛腩粉牛腩面牛腩饭都同样美味十足，身为吃货的我就来一份简易版萝卜牛腩简单易做但同样也美味十足
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500g
、
白萝卜 500g
、
姜蒜 适量
、
干辣椒 少许
、
十三香 5g
、
盐 少许
、
食用油 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1，牛腩要买肥瘦相间的才好吃 2，牛腩块要稍微切大点，炖的过程会缩小 3，牛腩必须要先焯水再冲冷水洗净这样炖出来的牛腩才劲道 4，不喜欢十三香味道的也可换成八角，桂皮，香叶来调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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