外酥里嫩的南瓜丸子
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步骤1/7
南瓜切块上锅蒸熟
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步骤2/7
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蒸好的南瓜压成泥，可能是用高压锅蒸的原因，蒸好的南瓜里面有些水，我把里面多余的水倒了
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步骤3/7
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加入糯米粉和白砂糖，我这个只放了一勺半，微甜，喜欢吃甜食的可以多放点，看个人喜好
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步骤4/7
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揉成面团
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步骤5/7
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搓成丸子，放在面包糠里滚动，让每一个南瓜丸子都均匀的沾上面包糠
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步骤6/7
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中小火，下入搓好的丸子，沾了面包糠的南瓜丸子最好在用手稍微搓下，让面包糠沾紧点，要不然面包糠下到油锅里没沾牢的就会掉下来，锅里到处都是面包糠渣了
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最后一步
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炸好的南瓜丸子外酥里嫩的，小宝时不时跑进来拿两个，怕他吃多了拍个图赶紧藏起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-07
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