灵芝当归乌鸡汤
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                阴雨秋冬,喝汤才是正道,自古鸡汤催药性,手脚冰凉,抵抗力差,气血两虚,保养抗老,加速新陈代谢,高热低脂肪,满足秋冬寒潮,女生恩物。 不要觉得土鸡好,土鸡更适合发奶的孕妇,我们还是喝乌鸡的好。 ps.药材鸡汤不要给姜... 灵芝味苦.小段即可。 当归味道比较大,不喜或敏感者酌量减少。
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                                            1小时以上  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        乌鸡
                    
                    一只                
、                                                                
                    当归(孕妇禁用)
                    3到5片                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        红枣
                    
                    6到8粒                
、                                                                
                    
                        枸杞
                    
                    少量                
、                                                                
                    桂圆肉
                    十粒                
、                                                                
                    灵芝片
                    小段                
、                                                                
                    干香菇
                    8朵                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    食量                
、                                                                
                    
                        鸡精
                    
                    适量                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
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                                                                        乌鸡洗净,冷水下祸,加入适量料酒,煲汤可以先放鸡精,文火3个小时。 
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                                                步骤2/3
                                                                                                    
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                                                                        我是电子砂锅直接定时。汤煲好后,捞起药材,桂圆,红枣。也可以用汤勺碾压捞起材料出汁倒回汤包后丢弃,这样汤才干净漂亮,而且药材红枣都已煮透,根本不好吃也没用。 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        鸡汤的油花鲜黄透亮,不会很油。女生还是要懂得爱惜自己。 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
换个做法
        
        
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