青椒油豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将油豆腐洗净,挤出多余的水分,切成两半。
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步骤2/4
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切好姜丝,蒜蓉,大蒜切成长截。
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步骤3/4
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切好辣椒(建议青椒,红椒搭配)
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最后一步
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1.大火将油烧开,放入蒜蓉、姜丝。爆香。2.再放入切好的五花肉,翻炒。3.放入切好的油豆腐,翻炒片刻,加入少量水、盐、生抽、鸡精。4.放入切好的青椒继续翻炒片刻,辣椒软熟后再加入少量辣椒粉继续翻炒。5.最后加入切好的大蒜,翻炒一分钟,即可出锅。(我忘了放大蒜了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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