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糯米珍珠小丸子的做法

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糯米珍珠小丸子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 100g

、

肉糜 300g

、

胡萝卜 1 根

、

香菇 2个

、

干木耳适量

、

生抽 10ml

、

盐 3g

、

蚝油适量

、

花生油少量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
糯米温水浸泡2小时。
步骤2/14 点击查看大图
木耳发泡，切碎备用。
步骤3/14 点击查看大图
香葱切碎与肉馅混合，加入适量花生油。
步骤4/14 点击查看大图
香菇切碎。
步骤5/14 点击查看大图
将肉馅、香葱末、木耳碎、香菇碎混合。
步骤6/14 点击查看大图
加入适量蚝油、盐、生抽。
步骤7/14 点击查看大图
拌馅儿。
步骤8/14 点击查看大图
将肉馅做成小丸子，然后滚上糯米。
步骤9/14 点击查看大图
胡萝卜切片垫底。
步骤10/14 点击查看大图
放入蒸锅，蒸25分钟。
步骤11/14 点击查看大图
香喷喷出锅。
步骤12/14 点击查看大图
美味糯米珍珠小丸子。
步骤13/14 点击查看大图
小丸子摆POSE。
最后一步点击查看大图
一个一个都吃掉，宝贝很给妈妈面子，每次都很捧场，香不香～'嗯'～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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