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炒土豆片的做法

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炒土豆片

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一样土豆，花样作法。今天来个不一样的土豆片，仍然可口

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 200g

、

蒜适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

小米辣两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆削皮，切片
步骤2/5 点击查看大图
放水中浸泡十分钟，去除表面淀粉
步骤3/5 点击查看大图
备锅入油，爆香蒜粒、小米辣，倒入土豆片翻炒，至土豆片变金黄色
步骤4/5 点击查看大图
碗中备油、盐、生抽、酒，加入锅中，盖上焖煮约二分钟至汤汁浓稠
最后一步点击查看大图
金灿灿的土豆片就出锅啦！看着就诱人吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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