猪蹄烧黄豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪蹄洗净焯水,黄豆用凉水泡着,把所需作料洗干净。
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步骤2/4
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焯过水的猪蹄放入汤盆中放水煮十分钟,然后把猪蹄舀出(煮猪蹄的汤不要浪费,可以炖海带、冬瓜、白萝卜)。
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步骤3/4
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热锅凉油放入所有作料炒香,倒入猪蹄翻炒,放料酒、生抽、老抽和黄豆翻炒片刻,倒入煮猪蹄的汤水加盖焖煮至肉松豆烂!
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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