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鸡丁西兰花的做法

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鸡丁西兰花

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闺女是个超级挑食的家伙，而且饭量很小，所以我每次炒菜尽量把多一点的食材放进去，这样她什么都能吃一点，营养也全面。每次吃饭都需要我说着，“恬恬是个不挑食的孩子，对不对？！”她点点头，吃的可带劲了，而且也不会挑着吃了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

西兰花半颗

、

胡萝卜半根

、

鸡肉一块

、

生抽一勺

、

红烧酱油半勺

、

料酒半勺

、

淀粉少许

、

油适量

、

盐少许

、

葱一段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜半根，去皮切丁，葱一段切片。
步骤2/9
西兰花半颗，洗净，放开水里焯一下，半分钟即可。水里加一点点盐。
步骤3/9 点击查看大图
鸡肉一块，切丁。大小自己随意。我给孩子吃所以鸡丁切的小。切好的鸡丁加入一勺生抽，半勺红烧酱油，盐一点点，料酒半勺，少量淀粉腌制一会。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放适量油，把胡萝卜丁倒进去煸炒一下。
步骤5/9 点击查看大图
然后把葱花倒进去，再把鸡丁倒进去。
步骤6/9
鸡丁翻炒变色后倒入西兰花，翻炒。
步骤7/9
腌制鸡肉的时候加了生抽和红烧酱油。所以后面不用加生抽了，只需要加一点点盐。
步骤8/9 点击查看大图
出锅了。
最后一步点击查看大图
营养丰富，味道好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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