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海绵蛋糕的做法

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海绵蛋糕

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孩子很喜欢吃最简单的蛋糕，香味扑鼻。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 130克

、

白砂糖 120克

、

植物油 30克

、

牛奶 30克

、

柠檬汁 3滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋打入不锈钢深盆
步骤3/9 点击查看大图
将白砂糖倒入鸡蛋里面
步骤4/9 点击查看大图
滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发，鸡蛋最好先冷藏一下，便于打发。
步骤5/9 点击查看大图
将面粉倒入到打发的鸡蛋液里面，充分搅拌。
步骤6/9 点击查看大图
倒入植物油继续搅拌
步骤7/9 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
将搅拌好的面糊倒入烤盘，烤箱150度预热，把烤盘放入烤箱，烤一个小时。用牙签插入，没有粘住就烤好了。
最后一步点击查看大图
烤好后拿出晾凉脱模。

小贴士

主要是蛋液要打发，可以画圈不会马上消失。这个配量是8寸的烤盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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