黄萝卜猪肉饺
谢谢你说给我听的每一句话 每一句我都会看 但不一定每一句都来得及回复 原谅我不是24小时金刚超人 每一个清晨 都要早早起来在新的一天里奔忙 另外,别太累。对自己好点。
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步骤1/6
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黄色萝卜切碎,貌似只有山西有这种萝卜,黄色的没有胡萝卜的腥味而且有点甜特别好吃,两块一斤不包邮。
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步骤2/6
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用搅拌机子把胡萝卜打碎,不要打成胡萝卜泥,打成小颗粒毕竟有口感,也不要太大,太大煮的时间长
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步骤3/6
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热油泼一些在胡萝卜上,因为这次的肉馅瘦肉多,怕柴,也可以放香油
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步骤4/6
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洋葱切碎,放所有料全部放在一起(肉馅.胡萝卜.洋葱,老抽,生抽姜沫,葱沫,十三香,盐)洋葱我喜欢买红色的,口感好,营养也比白色的好
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步骤5/6
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面是普通活好面擀出来的皮,自己擀皮劲道一点
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最后一步
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包的这样的,也可以包麦穗,反正你想包啥样的都行注:1.开水放下去煮12-13分钟,因为有胡萝卜,所以时间要煮长一点把胡萝卜煮软好吃。 2.煮的时候一次性加够水,水开可以关小火,不要中途加冷水,那样煮出来面不劲道。 3.想要饺子不破,包的饺子最好不要破了,然后就是和面的时候打一个鸡蛋在面团里,然后就是煮饺子的时候滴一些油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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