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吃饱吃爽才有劲干活啊～的做法

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吃饱吃爽才有劲干活啊～

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11.9 这是一个最近几天工作量特别大非常需要吃顿辣缓缓的故事……吃完这盘子辣花菜明天又是一条活蹦乱跳的二狗子啦～（鸡血打得狠到都让人不忍心提醒你未来几天还会更忙了）嗯，谢谢啊(¬_¬)

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30–60分钟 | 切墩(初级)

花菜

、

肉

、

姜

、

蒜

、

油

、

郫县豆瓣酱

、

生抽

、

糖

、

醋

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
肉洗一洗，花菜洗干净扔盐水里泡一会，掰成小朵朵
步骤2/15 点击查看大图
肉最好用肥点儿的，切成薄片
步骤3/15 点击查看大图
掰两粒蒜拍扁，切两片姜（有个人好像昨天刚说过自己最近几天不会主动吃姜来着）啊？你说啥？风太大我听～不～见～
步骤4/15 点击查看大图
锅里稍微放点油，扔肉片进去，小火啊，把它油炒出来
步骤5/15 点击查看大图
扔蒜姜进去炒香
步骤6/15 点击查看大图
根据自己吃辣程度加点郫县豆瓣酱
步骤7/15 点击查看大图
慢慢儿炒出红油
步骤8/15 点击查看大图
扔花菜进去，转大火，扒拉匀
步骤9/15 点击查看大图
根据自己口味搁点生抽和糖，扒拉几下觉得完犊子，好像要糊，赶紧溜锅边加点水进去
步骤10/15 点击查看大图
觉得差不多了捞一朵花尝尝熟没，再根据个人喜好少加点醋，扒拉匀，加点水淀粉进去勾个芡，扒拉几下就可以关火出锅啦～
步骤11/15 点击查看大图
水淀粉就是淀粉加水啊⊙_⊙
步骤12/15 点击查看大图
来，张嘴～
步骤13/15 点击查看大图
呐，吃肉～一定记得放了花菜再转大火啊，不然肉炒焦了就不好吃惹
步骤14/15 点击查看大图
啊！掉了……嗯，盖住……
最后一步点击查看大图
吃完才想起来自己忘了做饭……我说怎么那么辣呢……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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