肉沫雪里蕻
雪里蕻又叫雪菜、霜不老,重庆部分区县也称其香青菜。湖北西北部部分地区也叫腊菜。性温,味甘辛;入肝、胃、肾经。
-
步骤1/9
点击查看大图
雪里蕻洗净切末
-
步骤2/9
点击查看大图
黄豆放盐大料煮熟
-
步骤3/9
点击查看大图
黄豆煮熟捞出备用,准备肉馅花椒辣椒去籽及姜末
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅放油,放入花椒炸香捞出
-
步骤5/9
点击查看大图
放入肉馅姜末辣椒,炒至肉馅脱水出油,有点干干的状态
-
步骤6/9
点击查看大图
烹入老抽
-
步骤7/9
点击查看大图
放入黄豆略炒片刻
-
步骤8/9
点击查看大图
放入雪里蕻,加入少量水,放上糖小火咕嘟3分钟,待水分脱出,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
无论配上粥、面条、馒头还是米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-10
肉沫雪菜的相关分类
肉沫雪菜的相关推荐
-
老爸版的手打鱼丸,这样做的鱼丸,口感鲜美,好吃又放心!
1460014人看过 -
茭白蔬菜丁
208462人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#瑶柱丝瓜煲
197715人看过 -
素炒山药 春的山药 清脆又爽口
2146227人看过 -
云吞面
262405人看过 -
小姨妈榴莲芡实排骨汤
19391人看过 -
美味鸭腿肉
376972人看过 -
减肥食谱-清炖豆腐
689931人看过 -
#时令蔬菜最养人#番薯叶
96721人看过 -
#中小学生营养餐#营养早餐/芹菜叶鸡蛋饼
211276人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#酱鸭腿套餐
19316人看过 -
东北乱炖--下饭菜
2696480人看过