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红烧鲩鱼【家有儿女】的做法

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红烧鲩鱼【家有儿女】

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女儿比较爱吃鱼，我也是，特别是酸酸甜甜的红烧鱼

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鲩鱼

、

生姜

、

大蒜

、

西红柿

、

老抽

、

生粉

、

白糖

、

葱花

、

豆腐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鲩鱼洗干净，生粉，盐，老抽腌制十五分钟，期间洗干净所有配料，然后把鲩鱼粘上生粉，下热油锅文火煎两面金黄色，打起来备用
步骤2/4 点击查看大图
用剩油放入生姜，青大蒜，炒两分钟左右下西红柿，炒几下，下煎好的鱼
步骤3/4 点击查看大图
然后把生粉，老抽两勺，白糖料酒各一勺，加水调配好一碗，一起下，炖到水快干打起来，放入葱花即可
最后一步
成品图

小贴士

爱吃辣椒的可以加哦，女儿还小，不能吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-10

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