黄油煎松茸
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忽然,想起丽江的海,大理人把山地高原的湖泊,叫做海,有着五十米的深蓝。 也许山地高原的海,是唯独没有灯塔的海,就像没有指引的心,只能独自漂流。 丽江没有通火车时,我们在路上捡一个上海姑娘,她说,和妈妈过完中秋,十一再飞来丽江。 车子在山里旋,像芭蕾舞,我们男女,傻傻的,像电影画面里,偶尔说话,高原反应让每个人的脸都红红的。 看见阳光,从树林的罅隙里照射在土地上,也许包含了牛粪味,我就想起那个吉普赛姑娘,她走出帐篷, 名叫叶塞尼亚。 夜幕,我们在泸沽湖水边点燃篝火,喝酒唱歌跳舞,野生的松茸菌的香气远远飘来,暖风阵阵,尽情在人群里寂寞。
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烹饪步骤
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准备食材。
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步骤2/5
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把新鲜的松茸用软毛刷刷干净,切片。
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步骤3/5
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平底锅烧热放入黄油,将松茸煎至两面金黄。
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步骤4/5
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撒上些许海盐或细盐即可。
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最后一步
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好的食材,只需简单的烹饪,其本身的味道就足以惊艳到你。
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发布于 2016-11-11
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