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爆炒蚬子的做法

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爆炒蚬子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蚬子 500g

、

青红辣椒 2根

、

姜

、

蒜

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蚬子用盐浸泡一会儿后洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
材料准备好(✪▽✪)
步骤3/6 点击查看大图
锅内倒入清水把蚬子煮开后捞起沥干。
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒入油，依次放入姜，蒜，青红辣椒爆香。
步骤5/6 点击查看大图
后倒入蚬子大火翻炒几下，适量的倒入点盐（可加可不加），倒入点料酒，酱油，再翻炒几下就可以了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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