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炒口蘑的做法

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炒口蘑

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口蘑 500g

、

蒜 2颗

、

姜 1片

、

青椒 1根

、

红椒 1根

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
口蘑买回来可以用水浸泡几分钟后洗干净。（买回来被磕碰了，表面不好看
步骤2/5 点击查看大图
切片后放入锅内清水中煮开，捞起后沥干。
步骤3/5 点击查看大图
热锅热油，放入姜蒜爆香，再放入青红辣椒。
步骤4/5 点击查看大图
倒入口蘑大火翻炒，加入点盐，鸡精，继续翻炒。后加入点料酒，酱油再翻炒几下就可以了。
最后一步点击查看大图
摆盘，现品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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