家常肉炖干豆腐
浏览 5.6万 · 收藏 239
将做法保存到手机
本来想单做一个肉菜，昨天买的干豆腐还剩两张，就做了这个菜，意外的好吃，都吃光了！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉切片，鸡蛋，料酒，十三香，拌匀
-
步骤2/4
点击查看大图
干豆腐切片
-
步骤3/4
点击查看大图
淀粉加水，拌匀
-
最后一步
点击查看大图
起油锅，加花椒，辣椒段，爆香，放入肉，炒至七分熟，加入干豆腐，翻炒，注意不要火太大糊锅，加入淀粉水（水的多少大概没过菜即可），加入盐，老抽，收至即可！
小贴士
这个菜，豆腐很软很嫩，肉片很嫩，配着米饭，一盘都吃光光！肉香蛋香豆腐香！讨厌花椒的可以不放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-11
换个做法
肉炖干豆腐的其他做法
肉炖干豆腐的相关分类
肉炖干豆腐的相关推荐
-
红焖肉炖干豆腐
119609人看过 -
火龙果思慕雪
13378人看过 -
干锅有机花菜
12678493人看过 -
油炸肉丸子
1564375人看过 -
卤肉
34790人看过 -
角瓜炖土豆
66877人看过 -
卤肉饭的卤肉
13989人看过 -
凉拌扇贝
134439人看过 -
柠檬翅
16994人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14212918人看过 -
那个出名的熏肉大饼的熏肉（家庭版熏肉）
41905人看过 -
辣炒海瓜子
848554人看过
