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干煸麻辣蘑菇的做法

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干煸麻辣蘑菇

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

蘑菇若干

、

面粉 30克

、

淀粉少许

、

黑胡椒适量

、

鸡蛋一个

、

葱姜蒜若干

、

花椒麻椒适量

、

干辣椒若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蘑菇若干洗净用手捏去水分
步骤2/9 点击查看大图
面粉少许淀粉少许加一个鸡蛋
步骤3/9 点击查看大图
放少许水搅匀稀稀的蘑菇能挂上一点面糊就行
步骤4/9 点击查看大图
把洗好的蘑菇放进去均匀挂上面糊
步骤5/9 点击查看大图
下油锅炸记得小火不然就炸糊了
步骤6/9 点击查看大图
炸好装盘
步骤7/9 点击查看大图
备好葱姜蒜花椒麻椒辣椒根据个人喜好添加
步骤8/9 点击查看大图
起油锅放入少许的油煸炒姜麻椒花椒辣椒葱炒出香味放入炸好的蘑菇快速翻炒几下
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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