雪豆炖猪蹄
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满满的胶原蛋白
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄，雪豆，姜片，花椒，葱料酒
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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一只前蹄（切小块），料酒，葱，姜，煮开3分钟清水洗洗漏干
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步骤2/5
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锅热菜籽油爆炒3分钟
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步骤3/5
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买来滔滔洗洗不用泡（我忘记倒水大概泡了5分钟）
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步骤4/5
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水开放姜，花胶，葱，猪蹄，雪豆，煮开5分钟开小火，一个半小时雪豆猪蹄刚刚好
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最后一步
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简简单单打个蘸水，3个小米辣葱生抽盐味精就可，根据自己口味别的也行。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-12
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