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鸡蛋煎饼果子的做法

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鸡蛋煎饼果子

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全家都爱吃，皮表面有点脆脆的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

火腿肠一根

、

面粉少量

、

什锦沙拉一包

、

BBQ酱少量

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面饼材料，面粉加水调制糊状，1个鸡蛋；调味用BBQ酱，也可以用番茄酱，沙拉酱。
步骤2/8 点击查看大图
夹心的材料，偷懒买了一包什锦沙拉，美好火腿肠一根。
步骤3/8 点击查看大图
平底锅倒油，喜欢皮脆的可以稍微多一点，倒入面糊，小火煎到面皮凝固，打入鸡蛋。
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋戳烂，用筷子涂在饼皮上。
步骤5/8 点击查看大图
盖盖子焖一会儿，小火煎。
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋凝固刷酱，我用的亨氏BBQ酱，蛮好吃的。
步骤7/8 点击查看大图
沙拉火腿肠堆在饼皮上，起锅裹起来。我还裹了一个香蕉的。裹好中间切一刀。
最后一步点击查看大图
做了好几个。全家晚饭就吃煎饼了。觉得好好吃，煎饼皮放点油，脆脆的，好香。

小贴士

煎饼皮要脆，一是放油不要烧热，面糊和油会混合一下；二是小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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