小鸡炖粉条
作为一个地道的东北人,对炖菜的热爱是无论走到哪里也改变不了的。今天买了半只土鸡,本来想红烧鸡块,但突然收到妈妈从家乡寄来的粉条,自己不能回家乡,索性让味蕾来一次旅行✈️
-
步骤1/7
点击查看大图
土鸡半只斩好,因为我特别不爱吃鸡皮,所以先把鸡皮都剥掉了
-
步骤2/7
点击查看大图
粉条在开水锅中煮到7分熟,捞出放凉水里备用
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸡肉放水中焯掉血水捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
葱姜蒜切片,备用
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅冷油,五成热时加花椒爆香,放入葱姜蒜小米辣,炒出香味后加鸡肉,料酒生抽老抽,少许糖翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里添水,倒入粉条,加盐大火烧开,转小火炖20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅
粉条特别不容易熟,所以一定要先在水里煮到六七分熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
小鸡炖粉条的其他做法
小鸡炖粉条的相关分类
小鸡炖粉条的相关推荐
-
小鸡炖土豆
121595人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4134421人看过 -
红烧排骨
30556782人看过 -
排骨炖土豆豆角
31627336人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24584657人看过 -
东北小鸡炖粉条
78738人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
211191人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3358437人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33946688人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77751538人看过 -
超美味的油焖大虾
22030583人看过 -
干炸小河虾
792269人看过