盐卤豆腐
喜欢自己动手做任何想做的美食是一件很快乐的事！
-
步骤1/10
点击查看大图
豆子泡一夜待用
-
步骤2/10
点击查看大图
打成浆，要用纱布过滤几遍，渣浆分离！
-
步骤3/10
点击查看大图
中小火上锅煮开后3-5分钟关火，煮豆浆空隙可以把（盐卤用凉开水化开待用）
-
步骤4/10
点击查看大图
煮开后的豆浆冷却一会待表面出现一层豆皮的时候，用筷子挑去豆皮，把豆浆倒入容器最后一次过筛，（依然可以过滤出点杂质）
-
步骤5/10
点击查看大图
将盐卤缓缓的倒入豆浆，用勺子轻轻的从底部搅匀
-
步骤6/10
点击查看大图
清浆水出现盐卤停止倒入
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入模具，将四角用手轻轻的抖动，让豆腐均匀的铺开包好纱布
-
步骤8/10
点击查看大图
盖好盖子上面可放点有分量的物体压住，15-30分钟即可
-
步骤9/10
点击查看大图
完美
-
最后一步
点击查看大图
即可食用，怎么吃都好吃哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-13
盐卤豆腐的相关分类
盐卤豆腐的相关推荐
-
#旅行中的美味#白菜肉馅饺子
149846人看过 -
栗子面窝头
87826人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42638610人看过 -
酸汤粉
546266人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
393537人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉包子
189794人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11979935人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#芥末花螺
159288人看过 -
蟹黄豆腐
399054人看过 -
红烧牛肉土豆￨秘制美食
10106501人看过 -
蒜蓉小龙虾
3985173人看过 -
#硬核菜谱制作人#酒酿馒头：来，试试我家的酒酿花卷，太好吃了
267836人看过
