花菇炖鸡汤
花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇,抗癌等功效,与鸡肉同煲,汤汁鲜美,有滋补养身,强身健体的食疗功效。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,鸡洗净(内脏不要),切成小块,花菇清洗干净,提前泡发,葱白切段,姜切片,***参切段。
-
步骤2/10
点击查看大图
汤锅中加入适量清水,放入鸡块,大火烧开后,煮几分钟,至鸡肉变色,撇去浮沫,把鸡肉捞出。
-
步骤3/10
点击查看大图
把鸡肉和所有配料放到电饭煲中。
-
步骤4/10
点击查看大图
把泡花菇的水也倒进煲里,底部沉淀的黑色杂质不要。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入适量清水,两勺料酒。
-
步骤6/10
点击查看大图
电饭煲按下煲汤键,开始煲汤。
-
步骤7/10
点击查看大图
煲汤结束后,打开盖子,加入适量盐调味即可食用。
-
步骤8/10
点击查看大图
鸡肉煲的超酥烂的,汤汁非常浓郁哦!
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
鸡肉必须先焯水去掉腥味,煲出来的汤才清香。
泡花菇的水不必倒掉,直接用来煲汤,汤的花菇味更浓。
鸡肉和花菇的味道就已经很鲜美了,所以不用再加其它调料,直接加盐调味就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
花菇炖鸡汤的相关分类
花菇炖鸡汤的相关推荐
-
阿胶乌鸡汤
168497人看过 -
减肥食谱|酱香花菇鸡丁
5390942人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香蕉奶昔
153423人看过 -
蚝油生菜
32054781人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8868124人看过 -
鸡蛋汤
45829人看过 -
肉丸粉丝汤#花式炖煮不停歇#
399018人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
330806人看过 -
红烧排骨
30520230人看过 -
土豆炖牛肉
21694391人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6446618人看过 -
韩剧里的西葫芦煎饼
19034人看过