辣炒鸡胗
每天都在为晚上吃什么而烦恼,前些天听同事说做的炒鸡胗,我也来试看看,第一次做纪念一下,味道还可以哈!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡胗提前切片,放少量料酒去腥味儿,适量盐,香油一点点
-
步骤3/7
点击查看大图
小葱切段
-
步骤4/7
点击查看大图
首先小火热油,下花椒、麻椒、干辣椒、以及姜和蒜炸锅,然后鸡胗下锅翻炒至变色
-
步骤5/7
点击查看大图
接着把尖椒下锅,小葱可以后下锅,因为我顺手就都一起下了,建议小葱后下锅,因为葱容易熟!
-
步骤6/7
点击查看大图
放酱油、蒸鱼豉油、少量糖和盐,继续大火翻炒!
-
最后一步
点击查看大图
这样就OK啦!
鸡胗最好用水焯一下!
花椒不放也是可以的!喜欢麻辣口的可以多放些辣椒和麻油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
辣炒鸡胗的其他做法
辣炒鸡胗的相关分类
辣炒鸡胗的相关推荐
-
青椒肉丝
10269210人看过 -
#中小学生做饭指南#花菜炒肉片
224773人看过 -
小骨头羊杂汤
18487人看过 -
#童年不同样,美食有花样#奥尔良炒鸡心
30228人看过 -
南昌凉拌藕 找回童年的味道
97085人看过 -
烧平鱼
50203人看过 -
菜花炒肉
6830829人看过 -
蘑菇炒肉丝
42240人看过 -
减肥沙拉
29814人看过 -
香椿鸡蛋饼
532108人看过 -
爆香下饭的酸辣炒鸡胗
262760人看过 -
清蒸金鲳鱼
292603人看过