港式奶茶
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自己喝,纯奶 纯茶比较健康,外面买是奶精还是少喝点。建议小贴士也看看。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料。清水加入锅中后放入茶叶,开火煮1分钟。
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步骤2/4
煮茶过程中会有损耗,因此过滤出茶叶,得到近200ml左右的茶汤。
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步骤3/4
在茶汤中冲入淡奶、牛奶和砂糖。
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最后一步
一起煮30秒。煮茶过程中会有损耗,最后得到250ml成品奶茶。
小贴士
奶茶口味喜好不一,喜欢奶味和茶味再微调。参考值:
喜欢奶味的,淡奶50牛奶50
喜欢茶味的,一开始茶多煮一会,或者后期融合后再一起煮,最后再过滤茶叶。或者牛奶都不加。只淡奶即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
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