自制豆腐乳
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自制豆腐乳，全程无添加剂，自己动手，丰衣足食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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嫩豆腐沥干水分，静置24小时最好。
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步骤2/5
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依次摆开留有缝隙，暴晒一天最佳。
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步骤3/5
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密封保存后等待发酵大概一周左右，长出白毛毛。
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步骤4/5
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先用白酒清洗一遍豆腐块，再放在辣椒里滚一圈。
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最后一步
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装瓶封口即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-14
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