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肉末拌面的做法

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肉末拌面

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面条

、

鸡蛋一个

、

五花肉 200克

、

葱一棵

、

姜适量

、

蒜适量

、

淀粉适量

、

香菇两朵

、

西兰花

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料准备好，切好肉末用生抽，老抽，料酒腌制二十分钟
步骤2/6
鸡蛋煎做荷包蛋
步骤3/6
面条白水煮熟沥干，备用
步骤4/6
另起锅，放油烧热，放姜，蒜，葱炒出香味，放香菇，翻炒后加入肉末，中火煎炒二十分钟，至焦黄出油后，加入生抽，老抽，花椒粉，水淀粉，五分钟后出锅浇入面上
步骤5/6
西兰花开水焯一下，放锅内爆炒一下，（西兰花从没做好吃过，也不知道怎么做，只知道很营养）装盘淋一点黑椒
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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