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蘑菇肉馅饼的做法

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蘑菇肉馅饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

温水适量

、

猪里脊肉 200克

、

蘑菇 200克

、

胡萝卜一根

、

油适量

、

葱花适量

、

五香粉适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

酵母适量

烹饪步骤

步骤1/13
用果语机把胡萝卜摇碎。汁和渣分别用来和面，以及跟蘑菇肉混合，原谅我存图不见了。
步骤2/13
用40度左右的水将酵母化开。倒入面粉中。再倒入胡萝卜汁揉匀。我是头天晚上和的面准备第二天早上起来吃的。所以包上保鲜膜发酵
步骤3/13 点击查看大图
将蘑菇肉葱花剁碎了包上保鲜膜放在冰箱保鲜层，第二天早上起来再加上胡萝卜渣油盐五香粉老抽等料调匀
步骤4/13 点击查看大图
把面团揉匀如然后搓长条，切成大小合适的剂子
步骤5/13 点击查看大图
擀成圆饼备用
步骤6/13 点击查看大图
把馅放到饼中心位置
步骤7/13 点击查看大图
用包包子的手法。右手拇指不动，左手转到皮。右手食指捏
步骤8/13 点击查看大图
一圈下来包子成型，口的地方用力捏好
步骤9/13 点击查看大图
然后把包子摁成饼状
步骤10/13 点击查看大图
全部做好
步骤11/13 点击查看大图
电锅打在大火然后刷油把饼均匀的放进去，盖上盖
步骤12/13 点击查看大图
3-5分钟翻面。我是时间有点长所以火大了
最后一步点击查看大图
完美出锅。配上小米粥，营养丰富的早餐。因为提前有准备所以用了大概30分钟完成

小贴士

大家可以根据自己家人的饭量适当调整各种配料的多少，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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