凉拌卤驴肉
-
步骤1/7
点击查看大图
将肉洗净切成大块
-
步骤2/7
点击查看大图
把肉放在开水里过一下,目的是为了去肉中的腥味和血。
-
步骤3/7
点击查看大图
将大葱.姜和其它香料炒香,放白酒烹出香味,放驴肉和水,水要淹过肉,烧开后转小火卤!
-
步骤4/7
点击查看大图
一个半小时后出锅!
-
步骤5/7
点击查看大图
切片备用!
-
步骤6/7
点击查看大图
将小葱、蒜苗切沫、蒜泥、姜沫、辣椒粉、香菜切大段。
-
最后一步
点击查看大图
锅烧热油,将热油炝在辣椒粉上!调入醋、花椒油、生抽、香油、鸡精、少许盐,拌均匀即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
凉拌卤驴肉的相关分类
凉拌卤驴肉的相关推荐
-
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1740384人看过 -
西红柿酱
141585人看过 -
烤生蚝
199550人看过 -
酸汤肥牛
923598人看过 -
西红柿酱
84007人看过 -
#中小学生营养餐#自制鸡块
142206人看过 -
酱驴肉
43379人看过 -
油泼扯面
1329478人看过 -
客家艾板
23754人看过 -
#美味开学季#玉米冬瓜汤
235473人看过 -
干煸芸豆下饭菜
29717人看过 -
炖驴肉
64118人看过