肉包子
热气腾腾的肉包子再搭配一碗小米粥,冬天里最想念的一口…
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步骤1/10
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温水和面 在温暖的环境中醒发至两倍大。
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步骤2/10
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肉切小丁制作肉馅
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步骤3/10
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加香菇 木耳 荠菜 酱油 蚝油调味料调味
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步骤4/10
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醒发好的面团
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步骤5/10
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揉面 排气
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步骤6/10
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切成你喜欢的大小
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步骤7/10
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把口捏好就算成功
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步骤8/10
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完成
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步骤9/10
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锅里刷油后直接放入 盖好盖子再醒发10分钟后开火。大约18分钟。
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最后一步
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快尝尝好吃吗
一定要给面团足够的醒发时间
调制肉馅的时候 要顺势搅拌 能闻到浓郁的香味的时候 应该就是调好了
调制肉馅的菜可以换成自己喜欢的任意一款(家里只有荠菜了,只好放荠菜。个人感觉荠菜把肉馅的汤汁都吸收了!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
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