入口即化的蛋黄溶豆
借鉴了厨友的配方,经过多次改良实践,得出来此方,希望您的宝宝更喜欢!
3克
4克
17克
90
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋黄3个,加入细砂糖和柠檬汁用打蛋器打到浓稠发白,可以写8字不轻易消失为止
-
步骤2/6
点击查看大图
加入奶粉用刮刀翻拌,不要拌太多次,有小颗粒正常的,差不多拌十几次就行了。
-
步骤3/6
点击查看大图
烤箱上下100度预热,裱花袋剪小口,很小很小的口,没有的话用保鲜袋也可以,一定要多套几层,剪牙签那么粗的口就行了,然后挤小拇指甲那么大的溶豆就可以,挤的越小做出来的成品越好
-
步骤4/6
点击查看大图
烤盘中层,上下火120度烤十分钟。(根据自家烤箱脾气哈)
-
步骤5/6
点击查看大图
入口即化
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.蛋黄一定要打发好,不然后面就塌成饼了
2.最好要铺油纸操作
3.溶豆不要挤太大,最后几秒钟上色很快,一定要看好
4.溶豆几分钟就凉透了,一定要及时密封起来,不然会回潮变软
5.八个月以下宝宝就不建议放糖了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
蛋黄溶豆的其他做法
蛋黄溶豆的相关分类
蛋黄溶豆的相关推荐
-
婴儿辅食溶豆
56199人看过 -
#营养小食光#红烧糖醋猪蹄
323035人看过 -
自制酸奶
127405人看过 -
自己动手做年糖——牛轧糖
86151人看过 -
泡芙(普通面粉)
233386人看过 -
不用面粉,不打发!比冰淇淋还好吃~宝宝辅食
99665人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5375812人看过 -
卤鸡爪
343959人看过 -
懒人菜-菠萝蜜炒猪肚
185482人看过 -
番茄烧茄子
7554635人看过 -
中筋面粉做面包
55898人看过 -
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆,光滑细腻不消泡㊙️
54956人看过