蒜香花甲
一直生活在沿海城市,来了外地之后吃海鲜也吃不到,偶然看到了菜市场里有卖花甲突然特别兴奋,回到家研究出了这么一道菜!
-
步骤1/7
点击查看大图
花甲买回来得用盐泡一会儿,要不然吃的时候沙沙的,影响口感。这一步很重要哦!
-
步骤2/7
点击查看大图
大蒜一个,姜适量
-
步骤3/7
点击查看大图
把葱,大蒜,姜,辣椒分别切好。放入碗中备用。(喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒,我这个辣椒不辣。)
-
步骤4/7
点击查看大图
青椒洗净切丝备用
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒油,等油温差不多的时候放入花甲。翻炒一分钟后加入一勺料酒。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱~后加入酱油,翻炒入味儿。加青椒,放葱。最后加入味精调味出锅!
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅
做这菜的时候也可以不用放郫县豆瓣酱。记得花甲要多吐几次沙哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
蒜香花甲的相关分类
蒜香花甲的相关推荐
-
蒜香茄子条
6580835人看过 -
#味达美年味小馆#尖椒炒皮蛋-超级下饭
143128人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#洋葱木耳炒鸡蛋
118975人看过 -
茶叶蛋
38903人看过 -
西红柿蒜香青口
166950人看过 -
炒鸡好吃鸡蛋酱
3316283人看过 -
蒜苔炒肉
657514人看过 -
#开启观赛嗨吃局#碎鸡腿豆角焖饭
173259人看过 -
#我心中的冬日限定#白菜胡萝卜木耳炒肉丸
84128人看过 -
油焖大虾
1133273人看过 -
传统鸡蛋饺
4966506人看过 -
茶叶蛋
7619人看过