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油炸小鲫鱼的做法

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油炸小鲫鱼

浏览 17.2万 · 收藏 458 · 学做 1

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小鲫鱼我家好像一直都没怎么断过

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鲫鱼若干

、

生姜两片

、

大蒜四瓣

、

生抽适量

、

料酒半勺

、

花椒适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我买的是新鲜的鲫鱼让别人杀好回家自己又清洗干净的把小鲫鱼放小盆里放入适量的生抽姜片料酒葱花一点点盐腌十多分钟小盘放适量的生粉把鱼一条条拿出均匀的粘上生粉
步骤2/3 点击查看大图
起油锅八成热时下入裹好生粉的鲫鱼改小火炸至两面焦黄外焦里嫩就可以了
最后一步点击查看大图
香喷喷的～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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