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椰蓉南瓜奶团子【Q弹】，纤体解馋小零嘴~的做法

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椰蓉南瓜奶团子【Q弹】，纤体解馋小零嘴~

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天气转凉，人们摄入肉类增多，有些人出现了肠道不适的症状，这时候就需要高膳食纤维的食物来帮忙啦~ 南瓜含有丰富的膳食纤维，利于胃部健康和肠道蠕动，除了煮南瓜、炒南瓜还可以怎么吃呢？那就做个Q弹软糯的南瓜奶团子吧~ 纤体解馋小零嘴GET起来~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

广西南瓜 200g

、

牛奶 100g

、

椰蓉适量

、

白砂糖 30g

、

玉米淀粉 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料~bling~bling~叨哥Tips：选用广西南瓜是因为叨哥尝过众多南瓜品种后，发现广西南瓜是最软糯甜香的~就算是加白水煮汤，糖也很甜，口感比球形南瓜好很多~
步骤2/8 点击查看大图
水沸腾后南瓜丁入锅隔水蒸熟备用~大约8分钟~
步骤3/8 点击查看大图
将除椰蓉外的所有原料加入搅碎~
步骤4/8 点击查看大图
搅碎的南瓜入锅小火不停搅动加热~
步骤5/8 点击查看大图
煮至粘稠，铲起不易滑落~
步骤6/8 点击查看大图
装入保鲜盒密封好冷藏两小时后取出切块取一只碗装上椰蓉，将切好的团子均匀滚上椰蓉~
步骤7/8 点击查看大图
装点上薄荷叶~是不是透过屏幕都能感觉到的Q弹软糯~家里的小朋友大朋友都会喜欢的~
最后一步点击查看大图
换个角度~弹~弹~弹~丢一个进嘴里，满满的椰蓉味带来的幸福感，咬一口，南瓜的甜香在唇齿间流动~

小贴士

椰蓉南瓜奶团子虽然是冷藏后的小食，吃的数量如果不是特别多是没问题的，因为它的温度比酸奶低，而且每次量很少~特别适合叨哥这样冬天还想吃点口感冰冰凉凉小食的小伙伴~ 下午茶时间到~午后来一颗吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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