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红烧豆腐的做法

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红烧豆腐

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很爱吃豆腐，低脂高蛋白

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一盒

、

姜末适量

、

蒜末 3瓣

、

小米椒 2个

、

青尖椒 1个

、

肉末适量

、

盐适量

、

油适量

、

豆瓣酱适量

、

剁辣椒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我买的嫩豆腐，先切小块，先加盐用水煮了一下
步骤2/9 点击查看大图
调料切好
步骤3/9 点击查看大图
剁肉末
步骤4/9 点击查看大图
冷锅热油煸香姜蒜辣椒
步骤5/9 点击查看大图
加了一勺我奶奶做的剁辣椒
步骤6/9 点击查看大图
煸香
步骤7/9 点击查看大图
加入肉末翻炒变色
步骤8/9 点击查看大图
加水，放豆腐，加酱油鸡精和盐调味后把汤汁收浓就好了
最后一步点击查看大图
因为炒菜时是晚上了，灯光不好，所以用我之前做的图，做法一样，上次小米椒用完了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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